湯田中温泉での夕食

平茂寬の旅の楽しみは、当地で食べる料理に尽きます。
長野県湯田中温泉「あぶらや燈千」での夕餉のひととき・・・。P1020934

 

部屋に入ると、折り鶴が出迎えてくれました。

 

 

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前菜。
穴子の煮こごり(右上)が美味しかった。

 

 

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お造り。
この日も暑かった。涼しげな盛りつけに思わず頬が緩みました。
料理だけでなく、お皿もよく見ておけばよかった、と今になって後悔。

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お品書き。
途中から、お酒と料理に夢中となり、写真を撮るのを忘れてしまいました。


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